【寒露】シードルに合わせたい、きのことスモークサーモンのガレット【二十四節気の料理レシピ】
「台湾でたのしむ二十四節気」シリーズ、寒露編その2は「きのことスモークサーモンのガレット」のレシピ。そば粉でつくる香ばしいガレットとりんごでつくったお酒「シードル」は、秋にぴったりの組み合わせです。
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