【夏至】香り高いそば焼酎と味わう鶏と夏野菜の冷やしそば【二十四節気の料理レシピ】

「台湾でたのしむ二十四節気」シリーズ、夏至編その2は鶏と夏野菜の冷やしそば。鶏肉と夏野菜をトッピングした冷たいそばは、今の季節に食べたいさっぱりメニュー。香り豊かなそば焼酎にもよく合います。