「台湾でたのしむ二十四節気」シリーズ、立秋編その2は「マコモダケと白きくらげの薬膳スープ」のレシピ。今が旬のマコモダケ、身体によい白きくらげやクコの実などを組み合わせた、秋においしいスープをご紹介します。