食とお酒
【レシピ】あさりとクレソンの
アーティチョーク味噌炒め【ワインに合うおつまみ】
ふき味噌のかわりに作ったアーティチョーク味噌を、あさり＆クレソンのソースに。ワインにも日本酒にもよく合う大人な味わい。
ふき味噌のかわりに作ったアーティチョーク味噌を、あさり＆クレソンのソースに。ワインにも日本酒にもよく合う大人な味わい。
春に旬をむかえるそら豆をたっぷり使った、ちょっぴり贅沢なほたてサラダのレシピ。
イベントやおもてなしにぴったりな、春の和洋折衷ワインごはん♪ 季節ならではの食材を取り入れて、華やかなテーブルをつくりましょう。詳しいレシピは各料理の個別ページをご参照ください。