食とお酒
【立秋】台湾のクラフトビールに合う
マコモダケと白きくらげの薬膳スープ【二十四節気の料...
「台湾でたのしむ二十四節気」シリーズ、立秋編その2は「マコモダケと白きくらげの薬膳スープ」のレシピ。今が旬のマコモダケ、身体によい白きくらげやクコの実などを組み合わせた、秋においしいスープをご紹介します。
2022年 8月
【立秋】台湾のクラフトビールに合う
台湾あれこれ
【台湾でたのしむ二十四節気】
立秋におすすめの過ごし方と食養生【台北・心樸市集】
「台湾でたのしむ二十四節気」シリーズ、立秋編その1。この時期におすすめの過ごし方や食べるとよい食材、実際に食材を購入した台湾のお買い物スポットもあわせてご紹介。
食とお酒
【大暑】赤ワインと一緒に味わう
三杯茄子（台湾風なすの甘辛煮込み）【二十四節気の料理レ...
「台湾でたのしむ二十四節気」シリーズ、大暑編その2は三杯茄子（台湾風なすの甘辛煮込み）のレシピ。甘辛いたれで煮込んだなすにたっぷりのバジルと唐辛子を加えた、夏にぴったりの台湾料理です。
台湾あれこれ
【台湾でたのしむ二十四節気】
大暑におすすめの過ごし方と食養生【台北・中山市場】
「台湾でたのしむ二十四節気」シリーズ、大暑編その1。この時期におすすめの過ごし方や食べるとよい食材、実際に食材を購入した台湾のお買い物スポットもあわせてご紹介。