台湾あれこれ
【台湾でたのしむ二十四節気】
雨水におすすめの過ごし方と食養生【台北・南門市場】
「台湾でたのしむ二十四節気」シリーズ、雨水編その1。この時期におすすめの過ごし方や食べるとよい食材、実際に食材を購入した台湾のお買い物スポットもあわせてご紹介。
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パリ・マレ地区の観光をはさみつつ、向かったのはポンピドゥ・センター。現代的な建築デザインと館内のアート鑑賞を楽しんで、最後は気になっていたジュエリーショップへ。
「台湾でたのしむ二十四節気」シリーズ、立春編その2。好きな具材を生地で包んで味わう、中華式クレープの春餅。週末ごはんにもおもてなしにもぴったりの一品です。
「台湾でたのしむ二十四節気」シリーズ、立春編その1。この時期におすすめの過ごし方や食べるとよい食材、実際に食材を購入した台湾のお買い物スポットもあわせてご紹介。
海外(台湾・台北)でも、日本酒片手に日本人らしいお正月を過ごしたい! 手作りおせちの記録と簡単レシピ、お雑煮に郷土料理、合わせたお酒などを紹介。
季節の食材でつくる薬膳おつまみ、「牛すじの味噌煮込み」のレシピとおすすめのお酒をご紹介します。
台湾の冬至の過ごし方、食べものなど。寒い季節にぴったりな客家鹹湯圓(白玉だんごのスープ)のかんたんな作り方もあわせてご紹介します。
季節の食材でつくる薬膳おつまみ、「生たらこの煮もの」のレシピとおすすめのお酒をご紹介します。