食とお酒
【レシピ】チョリソーのスペイン風煮込み
スペイン名産のチョリソーと野菜にハーブを加えて、じっくり煮込んだ家庭料理。赤ワインとのマリアージュを楽しんで。
秋
食とお酒
【レシピ】サーモンとほうれん草のトルティージャ
サーモンとほうれん草でつくる、秋スタイルのスペイン風オムレツ。じゃがいもも入ってボリューム満点。
食とお酒
【レシピ】きのことベーコンのアヒージョ
スペイン料理の定番、アヒージョ。数種類のきのことベーコンの旨みがオリーブオイルに溶け込んだ一品。
食とお酒
【レシピ】オレンジとモッツァレラチーズのサラダ
カラフルな見た目でテーブルが華やぐ、デザートのような前菜。フレッシュなおいしさをシンプルに味わって。
食とお酒
【レシピ】タパスプレート
アペリティフに欠かせないタパス料理。スープやピンチョスをワンプレートに盛りつけて、乾杯のおともに。
食とお酒
【四季ごはん04】秋の夜長に、おうちでワイン＆スペインバル
季節に合わせた食材で、世界のごはんを手づくりしましょう。気軽につまめるスペイン料理を、ビールとワインで楽しむにぎやかな夜。