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秋

二十四節気の料理レシピ 霜降 香辣蟹肉拌麵(カニの辛いまぜそば)
食とお酒

2022.11.05食とお酒

【霜降】微発泡のロゼワイン片手に、香辣蟹肉拌麵(カニの辛いまぜそば)【二十四節気の料理レ...

「台湾でたのしむ二十四節気」シリーズ、霜降編その2は「香辣蟹肉拌麵(カニの辛いまぜそば)」のレシピ。しゅわっと泡がはじけるロゼワイン片手に、旬のカニと香味野菜をたっぷりのせたまぜそばを味わいました。

2022.11.05食とお酒

二十四節気のおすすめ果物 霜降 カキ
台湾あれこれ

2022.11.05台湾あれこれ

【台湾でたのしむ二十四節気】
霜降におすすめの過ごし方と食養生【台北・大龍市場】

「台湾でたのしむ二十四節気」シリーズ、霜降編その1。この時期におすすめの過ごし方や食べるとよい食材、実際に食材を購入した台湾のお買い物スポットもあわせてご紹介。

2022.11.05台湾あれこれ

二十四節気の料理レシピ 寒露 きのことスモークサーモンのガレット
食とお酒

2022.10.27食とお酒

【寒露】シードルに合わせたい、きのことスモークサーモンのガレット【二十四節気の料理レシピ】

「台湾でたのしむ二十四節気」シリーズ、寒露編その2は「きのことスモークサーモンのガレット」のレシピ。そば粉でつくる香ばしいガレットとりんごでつくったお酒「シードル」は、秋にぴったりの組み合わせです。

2022.10.27食とお酒

二十四節気のおすすめ食材 寒露 きのこ
台湾あれこれ

2022.10.25台湾あれこれ

【台湾でたのしむ二十四節気】
寒露におすすめの過ごし方と食養生【台北・聖徳科斯】

「台湾でたのしむ二十四節気」シリーズ、寒露編その1。この時期におすすめの過ごし方や食べるとよい食材、実際に食材を購入した台湾のお買い物スポットもあわせてご紹介。

2022.10.25台湾あれこれ

二十四節気の料理レシピ 秋分 小サバの竜田揚げ 甘酢あんかけ
食とお酒

2022.10.08食とお酒

【秋分】紹興酒にぴったり
アジの竜田揚げ 甘酢あんかけ【二十四節気の料理レシピ】

「台湾でたのしむ二十四節気」シリーズ、秋分編その2は「アジの竜田揚げ 甘酢あんかけ」のレシピ。からっと揚げたアジにたっぷり野菜の甘酢あんかけをのせて、紹興酒にもよく合う甘辛テイストに仕上げました。

2022.10.08食とお酒

二十四節気のおすすめフルーツ 秋分 なし
台湾あれこれ

2022.10.07台湾あれこれ

【台湾でたのしむ二十四節気】
秋分におすすめの過ごし方と食養生【台北・長春市場】

「台湾でたのしむ二十四節気」シリーズ、秋分編その1。この時期におすすめの過ごし方や食べるとよい食材、実際に食材を購入した台湾のお買い物スポットもあわせてご紹介。

2022.10.07台湾あれこれ

二十四節気の料理レシピ 白露 かぼちゃのスパイスキーマカレー
食とお酒

2022.09.26食とお酒

【白露】相性抜群のワインといただく
かぼちゃのスパイスキーマカレー【二十四節気の料理レ...

「台湾でたのしむ二十四節気」シリーズ、白露編その2は「かぼちゃのスパイスキーマカレー」のレシピ。かぼちゃの甘みとスパイスを生かしたキーマカレーには、華やかでフルーティな白ワインがよく合います。

2022.09.26食とお酒

二十四節気おすすめの野菜 白露 かぼちゃ
台湾あれこれ

2022.09.23台湾あれこれ

【台湾でたのしむ二十四節気】
白露におすすめの過ごし方と食養生【台北・中崙市場】

「台湾でたのしむ二十四節気」シリーズ、白露編その1。この時期におすすめの過ごし方や食べるとよい食材、実際に食材を購入した台湾のお買い物スポットもあわせてご紹介。

2022.09.23台湾あれこれ

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