食とお酒
【レシピ】
3種の手づくりピザ【生地レシピつき】
ハーブ香るフレッシュピザ、とろけるモッツァレラのマルゲリータ、具だくさんカルツォーネのピザ3種。発酵なしのピザ生地レシピつき。
2019年 9月
【レシピ】
食とお酒
【レシピ】
芽キャベツのアーリオオーリオ
ほろ苦い風味の芽キャベツを、にんにくと唐辛子で炒めたおつまみメニュー。ビールやワインのお供に、ささっと作って。
旅とエッセイ
【旅エッセイ】台北・行天宮と
ガチョウ料理ランチ
人気の行天宮に参拝したあとは、ガチョウ料理専門店の「阿城鵝肉」でランチ。日本では味わえない名物グルメに感激！
食とお酒
【レシピ】ツナのバーニャカウダ風
色とりどりの野菜を添えて
アンチョビのかわりにツナを使った、食べやすいバーニャカウダ。カラフルな野菜をたっぷりいただけるヘルシーメニュー。
食とお酒
【四季ごはん03】ふたりでつくる
ピザ＆イタリアンランチ
季節に合わせた食材で、世界のごはんを手づくりしましょう。生地からつくるピザ3種とイタリアンな前菜を、ビールとワインで楽しむおうちランチ。
食とお酒
【おつまみレシピ】日本酒とともに味わう夏のおもてなしメニュー【お酒好き】
夏のおもてなし、ある日のメニューの記録。季節の食材を使って、日本酒に合う和のおつまみをつくりました。メモがわりの簡単なレシピもあわせてご紹介します。