食とお酒
ルーマニアワインをふたりで味わう
おうちディナーのアイデア
ユニークで複雑な個性を持ったルーマニアワインを、おうちでゆっくり味わう夫婦ディナー。ワインに合うメニューも紹介。
ユニークで複雑な個性を持ったルーマニアワインを、おうちでゆっくり味わう夫婦ディナー。ワインに合うメニューも紹介。
季節に合わせた食材で、世界のごはんを手づくりしましょう。気軽につまめるスペイン料理を、ビールとワインで楽しむにぎやかな夜。
季節に合わせた食材で、世界のごはんを手づくりしましょう。生地からつくるピザ3種とイタリアンな前菜を、ビールとワインで楽しむおうちランチ。
オリーブオイルのテイスティング会に参加したときの記録。分からないことだらけでも、新しい何かを学ぶってとても楽しい。
いろいろな国の麺料理をつくって味わう「世界の麺を食べる」シリーズ。第一弾は、上海名物の葱油拌麺。自家製だれも用意して、ビールとともにいただきます。
自然の流れに合わせて心身のバランスをととのえる、二十四節気の話。薬膳を学び始めたきっかけも合わせて紹介。