旅とエッセイ
【旅エッセイ】はじめてのパリ旅 マルシェ バスティーユとワインごはん
憧れのパリへやってきたふたり。素敵なホテルに荷物を預けた後は、フレッシュな食材が並ぶマルシェ バスティーユをめぐり、街角のカフェレストランで少し遅めのワインランチを満喫。
憧れのパリへやってきたふたり。素敵なホテルに荷物を預けた後は、フレッシュな食材が並ぶマルシェ バスティーユをめぐり、街角のカフェレストランで少し遅めのワインランチを満喫。
秋らしい食材や旬の野菜、極上のシーフードを味わい尽くす、幸せなひととき。季節の台湾料理とワインを楽しんだ夜をふりかえります。
ギリシャワインを主役に、おうちで楽しむギリシャ料理とのマリアージュ。各メニューの作り方のほか、おすすめワインもご紹介。
おうちでさっと作れて、おつまみにもぴったりの台湾料理。季節の海鮮を使った「小巻米粉(いかのビーフンスープ)」の作り方をご紹介します。
台湾グルメとカクテルを合わせて楽しむ、台湾流のアペリティフ。季節の野菜やこだわり食材を少しずつ味わう幸せな時間です。
身近な食材を使って誰でも簡単につくれる、台湾式お粥(肉粥)のレシピ。朝食にもランチにも、おつまみにもぴったりの万能メニュー。
台湾の食通とともに台北・東門市場をめぐるローカル散策。購入した食材でつくる、台湾流の夏メニューもご紹介。
台湾の港町、基隆でみつけたおいしいシーフードあれこれ。食材の味わいを生かした、台湾流のアレンジも。