台湾あれこれ
ローカル市場で見つける
客家の伝統食材【新竹・新埔鎮】
新竹・新埔鎮にある客家の伝統市場を巡りながら、客家料理に使われるさまざまな食材と調味料に出合う。
台湾
ローカル市場で見つける
旅とエッセイ
【旅エッセイ】台中美術館と忠信市場で過ごす
アートな時間
緑に包まれた台中美術館、廃墟みたいなリノベーションスポット、忠信市場で過ごすアートな時間。
台湾あれこれ
客家の伝統市場へ
はじめてのお出かけ【新竹・新埔鎮】
客家民族が多く住むエリア、新竹の新埔鎮を訪ねて。客家旧跡や伝統市場をゆっくりと散策する、ミニュイの台湾シリーズ。
台湾あれこれ
二十四節気「穀雨」の時期に
豬腳麵線とワイン
台湾の食と文化について学び記録するミニュイの台湾シリーズ。「穀雨」の時期に味わう、豬腳麵線とワインのマリアージュ。
台湾あれこれ
台湾の食と文化を伝える
ミニュイの台湾シリーズ
台北での暮らしを通して、台湾の食と文化について学び記録する「ミニュイの台湾シリーズ」。その始まりと活動についてご紹介。
旅とエッセイ
【旅エッセイ】
台中の第二市場で朝ごはん
台中の朝は、美食の宝庫・第二市場からスタート！ぶらぶらと市場歩きをしながら、名物グルメを楽しむふたり。
旅とエッセイ
【旅エッセイ】台中の逢甲夜市と
忠孝夜市で食べ歩き
はじめての台中で過ごす夜は、恒例の夜市めぐり。逢甲夜市と忠孝夜市をはしごして、ビール片手においしいものを食べ飲み歩き。
旅とエッセイ
【旅エッセイ】
台中さんぽとデザインホテル
歴史建築に立ち寄りつつ、台中さんぽを満喫するふたり。名物ドリンク片手にティータイムを楽しみ、再びホテルへ。