台湾あれこれ
二十四節気「穀雨」の時期に
豬腳麵線とワイン
台湾の食と文化について学び記録するミニュイの台湾シリーズ。「穀雨」の時期に味わう、豬腳麵線とワインのマリアージュ。
食文化
二十四節気「穀雨」の時期に
台湾あれこれ
台湾の食と文化を伝える
ミニュイの台湾シリーズ
台北での暮らしを通して、台湾の食と文化について学び記録する「ミニュイの台湾シリーズ」。その始まりと活動についてご紹介。
旅とエッセイ
【旅エッセイ】
台中の第二市場で朝ごはん
台中の朝は、美食の宝庫・第二市場からスタート！ぶらぶらと市場歩きをしながら、名物グルメを楽しむふたり。
旅とエッセイ
【旅エッセイ】台北・一年のさいごに
客家料理ディナー
客家料理レストラン、晋江茶堂でディナー。レトロな日本家屋の佇まいとおいしい台湾客家料理にうっとり。
食とお酒
ルーマニアワインをふたりで味わう
おうちディナーのアイデア
ユニークで複雑な個性を持ったルーマニアワインを、おうちでゆっくり味わう夫婦ディナー。ワインに合うメニューも紹介。
食とお酒
【四季ごはん04】秋の夜長に
おうちでワイン＆スペインバル
季節に合わせた食材で、世界のごはんを手づくりしましょう。気軽につまめるスペイン料理を、ビールとワインで楽しむにぎやかな夜。
食とお酒
【四季ごはん03】ふたりでつくる
ピザ＆イタリアンランチ
季節に合わせた食材で、世界のごはんを手づくりしましょう。生地からつくるピザ3種とイタリアンな前菜を、ビールとワインで楽しむおうちランチ。
ライフスタイル
はじめてのオリーブオイルテイスティング
参加レポート
オリーブオイルのテイスティング会に参加したときの記録。分からないことだらけでも、新しい何かを学ぶってとても楽しい。