食とお酒
【レシピ】きゅうりのタイ風ナンプラー和え
【ワインに合うおつまみ】
グリーンカレーやチリソース和えなど濃いめの料理には、さっぱりとしたきゅうりで箸休め。生のにんにくがピリッときいた大人な味わいです。
グリーンカレーやチリソース和えなど濃いめの料理には、さっぱりとしたきゅうりで箸休め。生のにんにくがピリッときいた大人な味わいです。
火を通したなすときのこを、甘辛いスイートチリソースにからめて冷やしたおつまみ料理。ビールやワインと合わせてさっぱりいただきます。
新鮮な魚介でつくる、ナンプラーベースのシーフードサラダ。たっぷりと加えたハーブの苦み&ライムの酸味がおいしさの決め手。
色とりどりの夏野菜と香り豊かなハーブを使ったグリーンカレー。目玉焼きとごはんをワンプレートに盛りつけて、おしゃれなカフェ風ランチを楽しみましょう。
季節に合わせた食材で、世界のごはんを手作り!たっぷり野菜とハーブが主役の、カラフルでヘルシーなタイ料理ランチ。
晴れた日は、ふたりでワインピクニックへお出かけ! おうちでさくっと準備したベトナム料理をつまみながら、スプマンテとロゼワインを味わう贅沢な時間です。
いろいろな国の麺料理をつくって味わう「世界の麺を食べる」シリーズ。第一弾は、上海名物の葱油拌麺。自家製だれも用意して、ビールとともにいただきます。
てづくりのパンケーキにおいしいシャンパーニュを合わせる、贅沢なブランチ時間の楽しみ方。トッピングのこだわりバターや、パンケーキに合わせたシャンパーニュの紹介もあり。