食とお酒
【啓蟄】シェリーと合わせて味わう
あさりと三つ葉の炊き込みごはん【二十四節気の料理レシピ】
「台湾でたのしむ二十四節気」シリーズ、啓蟄編その2は台湾の大粒あさりを使った炊き込みごはんのレシピ。三つ葉と合わせた香り豊かなごはんは、シェリー マンサニージャにぴったり。
薬膳
【啓蟄】シェリーと合わせて味わう
台湾あれこれ
【台湾でたのしむ二十四節気】
啓蟄におすすめの過ごし方と食養生【台北・濱江市場】
「台湾でたのしむ二十四節気」シリーズ、啓蟄編その1。この時期におすすめの過ごし方や食べるとよい食材、実際に食材を購入した台湾のお買い物スポットもあわせてご紹介。
食とお酒
【雨水】春の滋味をいただく
たけのこと長芋の鶏スープ 【二十四節気の料理レシピ】
「台湾でたのしむ二十四節気」シリーズ、雨水編その2。たけのこ、長芋に鶏肉を組み合わせたヘルシーなスープ料理をつくりました。身体を温めつつうるおして、春を元気に迎えましょう。
台湾あれこれ
【台湾でたのしむ二十四節気】
雨水におすすめの過ごし方と食養生【台北・南門市場】
「台湾でたのしむ二十四節気」シリーズ、雨水編その1。この時期におすすめの過ごし方や食べるとよい食材、実際に食材を購入した台湾のお買い物スポットもあわせてご紹介。
食とお酒
【立春】好きな具材を選んで巻いて
中華風クレープ 春餅【二十四節気の料理レシピ】
「台湾でたのしむ二十四節気」シリーズ、立春編その2。好きな具材を生地で包んで味わう、中華式クレープの春餅。週末ごはんにもおもてなしにもぴったりの一品です。
台湾あれこれ
【台湾でたのしむ二十四節気】
立春におすすめの過ごし方と食養生【台北・東門市場】
「台湾でたのしむ二十四節気」シリーズ、立春編その1。この時期におすすめの過ごし方や食べるとよい食材、実際に食材を購入した台湾のお買い物スポットもあわせてご紹介。
食とお酒
【薬膳おつまみレシピ27】
牛すじの味噌煮込み【冬の料理】
季節の食材でつくる薬膳おつまみ、「牛すじの味噌煮込み」のレシピとおすすめのお酒をご紹介します。
食とお酒
【薬膳おつまみレシピ26】
生たらこの煮もの【冬の料理】
季節の食材でつくる薬膳おつまみ、「生たらこの煮もの」のレシピとおすすめのお酒をご紹介します。