台湾あれこれ
台湾北部の港町へ
シーフードレストランでワイン【基隆】
台湾北部の港町である基隆で、とれたての海鮮とワインを味わう。ローカルレストランで過ごす、贅沢なランチタイム。
台湾北部の港町である基隆で、とれたての海鮮とワインを味わう。ローカルレストランで過ごす、贅沢なランチタイム。
台中発の火鍋店でディナーを楽しみ、ファンタジー街をふたりで散策。翌日は再びの第二市場で朝ごはん。
今が旬の桃を使った、ちょっと不思議な桃漬けとそのアレンジレシピ。ワインおつまみにも、おやつにもぴったり。
客家文化にふれられる新竹・新埔鎮の伝統市場で、客家名物やローカルグルメを少しずつ味わうプチ美食ツアー。
台湾で、端午節にみんなが食べる「粽子(台湾式ちまき)」。てづくり体験を通して学んだ、おいしさの秘訣をご紹介します。
台中市内にある國家歌劇院(台中メトロポリタンオペラハウス)を散策して、ビアバーでアペリティフを楽しむふたり。
新竹・新埔鎮にある客家の伝統市場を巡りながら、客家料理に使われるさまざまな食材と調味料に出合う。
緑に包まれた台中美術館、廃墟みたいなリノベーションスポット、忠信市場で過ごすアートな時間。