食とお酒
【レシピ】きゅうりのタイ風ナンプラー和え
【ワインに合うおつまみ】
グリーンカレーやチリソース和えなど濃いめの料理には、さっぱりとしたきゅうりで箸休め。生のにんにくがピリッときいた大人な味わいです。
レシピ
【レシピ】きゅうりのタイ風ナンプラー和え
食とお酒
【レシピ】なすときのこのスイートチリソース
【ワインに合うおつまみ】
火を通したなすときのこを、甘辛いスイートチリソースにからめて冷やしたおつまみ料理。ビールやワインと合わせてさっぱりいただきます。
食とお酒
【レシピ】シーフードとタイハーブのマリネサラダ
【ワインに合うおつまみ】
新鮮な魚介でつくる、ナンプラーベースのシーフードサラダ。たっぷりと加えたハーブの苦み＆ライムの酸味がおいしさの決め手。
食とお酒
【レシピ】野菜たっぷりグリーンカレー
【ビールに合う料理】
色とりどりの夏野菜と香り豊かなハーブを使ったグリーンカレー。目玉焼きとごはんをワンプレートに盛りつけて、おしゃれなカフェ風ランチを楽しみましょう。
食とお酒
【四季ごはん02】夏バテ解消！
カラフル&ヘルシーなタイ料理ランチ
季節に合わせた食材で、世界のごはんを手作り！たっぷり野菜とハーブが主役の、カラフルでヘルシーなタイ料理ランチ。
食とお酒
【レシピ】蟹と春野菜の炊き込みごはん【お酒に合うシメごはん】
たっぷりの蟹と春野菜を使った、おいしい炊き込みごはんのレシピ。ワインごはんのシメにもぴったりです。
食とお酒
【レシピ】
牛たたきのブロッコリーニ巻き【ワインに合うおつまみ】
レアな牛たたきを薄切りにして、固茹でのブロッコリーニをくるくる巻いて。簡単なのに豪華に見える、おもてなしレシピ。
食とお酒
【レシピ】絹さやのだし浸し【お酒に合うおつまみ】
前菜にも口直しにも使える絹さやを使った簡単おつまみ。だしを効かせた甘めのたれに、かつおぶしと七味をトッピング。