食とお酒
【処暑】日本酒にぴったりのおつまみ
れんこんとセロリのごま味噌和え【二十四節気の料理レ...
「台湾でたのしむ二十四節気」シリーズ、処暑編その2は「れんこんとセロリのごま味噌和え」のレシピ。秋においしいれんこんを主役にした、日本酒にぴったりのおつまみです。
食文化
【処暑】日本酒にぴったりのおつまみ
台湾あれこれ
【台湾でたのしむ二十四節気】
処暑におすすめの過ごし方と食養生【台北・雙連朝市】
「台湾でたのしむ二十四節気」シリーズ、処暑編その1。この時期におすすめの過ごし方や食べるとよい食材、実際に食材を購入した台湾のお買い物スポットもあわせてご紹介。
食とお酒
【立秋】台湾のクラフトビールに合う
マコモダケと白きくらげの薬膳スープ【二十四節気の料...
「台湾でたのしむ二十四節気」シリーズ、立秋編その2は「マコモダケと白きくらげの薬膳スープ」のレシピ。今が旬のマコモダケ、身体によい白きくらげやクコの実などを組み合わせた、秋においしいスープをご紹介します。
台湾あれこれ
【台湾でたのしむ二十四節気】
立秋におすすめの過ごし方と食養生【台北・心樸市集】
「台湾でたのしむ二十四節気」シリーズ、立秋編その1。この時期におすすめの過ごし方や食べるとよい食材、実際に食材を購入した台湾のお買い物スポットもあわせてご紹介。
食とお酒
【大暑】赤ワインと一緒に味わう
三杯茄子（台湾風なすの甘辛煮込み）【二十四節気の料理レ...
「台湾でたのしむ二十四節気」シリーズ、大暑編その2は三杯茄子（台湾風なすの甘辛煮込み）のレシピ。甘辛いたれで煮込んだなすにたっぷりのバジルと唐辛子を加えた、夏にぴったりの台湾料理です。
台湾あれこれ
【台湾でたのしむ二十四節気】
大暑におすすめの過ごし方と食養生【台北・中山市場】
「台湾でたのしむ二十四節気」シリーズ、大暑編その1。この時期におすすめの過ごし方や食べるとよい食材、実際に食材を購入した台湾のお買い物スポットもあわせてご紹介。
食とお酒
【小暑】ジンと合わせる大人のスパイスおつまみ♪
トマトと馬告の冷製スープ【二十四節気の料...
「台湾でたのしむ二十四節気」シリーズ、小暑編その2はトマトと馬告の冷製スープ。台湾のスパイス馬告（マーガオ）やナッツをトッピングして、大人なおつまみに仕上げました。夏らしい爽やかな味わいは、ジンをはじめとするお酒にもぴったり。
台湾あれこれ
【台湾でたのしむ二十四節気】
小暑におすすめの過ごし方と食養生【台北・神農生活】
「台湾でたのしむ二十四節気」シリーズ、小暑編その1。この時期におすすめの過ごし方や食べるとよい食材、実際に食材を購入した台湾のお買い物スポットもあわせてご紹介。