食とお酒
【四季ごはん】旬のあさりでつくる
おもてなし料理レシピ【春の料理】
春に旬を迎えるあさりを使った料理は、おもてなしにもぴったり。フランス、タイ、ポルトガル、それぞれの国のエッセンスを取り入れた3品と、副菜のレシピをご紹介。
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夫婦ふたりで過ごす休日が待ち遠しくなる、10のアイデア。インドア、アウトドア問わず各シーンで、気軽に取り入れられそうな具体例をピックアップしてみました。
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台湾式の麻辣火鍋をしゃぶしゃぶスタイルで。上質のお肉と野菜のほか、台湾らしい食材も登場。ほどよくスパイシーでやさしい味わいは、ワインにもぴったり。