台湾あれこれ
初夏においしい野菜と海鮮でつくる
ヘルシーな台湾の家庭料理
早くも真夏がやってきたかのような暑さが続いている台湾。旬の野菜と海鮮をたっぷりと取り入れた家庭料理を、おいしい白ワインとともにいただきます。
早くも真夏がやってきたかのような暑さが続いている台湾。旬の野菜と海鮮をたっぷりと取り入れた家庭料理を、おいしい白ワインとともにいただきます。
台湾式の麻辣火鍋をしゃぶしゃぶスタイルで。上質のお肉と野菜のほか、台湾らしい食材も登場。ほどよくスパイシーでやさしい味わいは、ワインにもぴったり。
台湾ではじめての茶芸を体験。極上の台湾茶をゆっくりといただき、香りや味わいについて感想を述べあう楽しいひとときを過ごしました。
秋らしい食材や旬の野菜、極上のシーフードを味わい尽くす、幸せなひととき。季節の台湾料理とワインを楽しんだ夜をふりかえります。
おうちでさっと作れて、おつまみにもぴったりの台湾料理。季節の海鮮を使った「小巻米粉(いかのビーフンスープ)」の作り方をご紹介します。
台湾グルメとカクテルを合わせて楽しむ、台湾流のアペリティフ。季節の野菜やこだわり食材を少しずつ味わう幸せな時間です。
花とグリーンに癒される幸せなひとときを。週末のみ開催されている台湾の花市場、台北・建国暇日花市場をご紹介します。
身近な食材を使って誰でも簡単につくれる、台湾式お粥(肉粥)のレシピ。朝食にもランチにも、おつまみにもぴったりの万能メニュー。