食とお酒
【四季ごはん】珍しい西洋野菜を使った
6つのアレンジ料理レシピ【ランチやおもてなしに】
「花ズッキーニ」「スイスチャード」「ビーツ」3つの珍しい西洋野菜を使ってつくるアレンジ料理レシピ。ふだんのランチにもおもてなしにもぴったりの、彩り豊かなヘルシーメニューをご紹介します。
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夏に食べたくなる、野菜たっぷり具だくさんなピリ辛ヌードル。台湾料理のレストランオーナーに教えてもらった、台湾式炸醤麺のレシピをご紹介します。
季節の食材でつくる薬膳おつまみ、「新じゃがの和風ポタージュ」のレシピとおすすめのお酒をご紹介します。
おうちで手づくりしてビールやワインとともに味わうインドネシア料理。名物のナシゴレンをはじめ、夏にぴったりのスパイシーなおつまみを用意しました。
ワイン片手におつまみを味わう、大人のピクニックランチ。おうちで過ごすのもいいけれど、青い空の下での食事もまた楽しいものです。
季節の食材でつくる薬膳おつまみ、「そら豆と桜海老の油揚げのせ」のレシピとおすすめのお酒をご紹介します。
早くも真夏がやってきたかのような暑さが続いている台湾。旬の野菜と海鮮をたっぷりと取り入れた家庭料理を、おいしい白ワインとともにいただきます。
季節の食材でつくる薬膳おつまみ、「あさつきと絹さやのしょっつる和え」のレシピとおすすめのお酒をご紹介します。